・ボウルにテンペ、薄力粉、ベーキングパウダー、水、サラダ油を加えこねる。
・生地をまとめてラップに包み１０分程度休ませる
・生地を厚さ１ｃｍ程度に麺棒で伸ばし、棒状にカットする。
・１６０℃の油できつね色になるぐらい（８分程度）じっくり揚げる。
・揚げたかりんとうは油をきってペーパーに載せておく。
・鍋または、大き目のフライパンに蜜の材料を入れ、泡立ったら一気にかりんとう入れて絡める。

その際一緒に胡麻も入れる（お好みで）。